ਫਿਸ਼ਮੀਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੀਡ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਫਿਸ਼ਮੀਲ ਉਦਯੋਗ ਦੇਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਪਰ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਉੱਚ-ਉਪਜ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਮੁੱਲ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਫੀਡ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਸ਼ਮੀਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਫਿਸ਼ਮੀਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਫੀਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਹਨ ਜੋ ਫਿਸ਼ਮੀਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਲ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਦੀ ਚੋਣਫਿਸ਼ਮੀਲ ਉਪਕਰਣ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂਫਿਸ਼ਮੀਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
ਮੱਛੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਫਿਸ਼ਮੀਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀਆਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ: ਸੁੱਕੀ ਵਿਧੀ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਵਿਧੀ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਸੁੱਕੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਦਬਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ, ਸੈਂਟਰਿਫਿਊਗਲ ਵਿਧੀ, ਕੱਢਣ ਵਿਧੀ ਅਤੇ ਹਾਈਡੋਲਿਸਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਸੁੱਕੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੇਲ ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਗੂੜ੍ਹਾ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਫੀਡ ਦੀ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਸਧਾਰਨ, ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਨਿਵੇਸ਼, ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਗਿੱਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਸ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਮੱਛੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਹ ਹਨ ਕਿ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿਚੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮੱਛੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਲਾਗਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਾਗਤ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ ਥ੍ਰੈਸ਼ਹੋਲਡ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਹੈ.
ਫਿਸ਼ਮੀਲ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਕਿਉਂਕਿ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਫਿਸ਼ ਮੀਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਸਾਰੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂਮੱਛੀ ਭੋਜਨ ਉਪਕਰਣ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਗਿੱਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ.
ਗਿੱਲੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚਾਰ ਵਿਧੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਗਿੱਲੀ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਸੈਂਟਰਿਫਿਊਗਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਕੱਢਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਿਸਿਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਹਰੇਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰਮੱਛੀ ਦਾ ਸਾਮਾਨਵਰਤੀ ਗਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਦਬਾਓ: ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਡ੍ਰਾਇਰ ਦੇ ਲੋਡ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕੋ।
ਤਿੰਨ-ਪੜਾਅ ਡੀਕੈਂਟਰ ਸੈਂਟਰਿਫਿਊਜ: ਤੇਲ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਠੋਸ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਇਹ ਨਮੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਘਟਾਉਣ, ਮੁਫਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (FFA) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੈਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ.
ਫਿਸ਼ਮੀਲ ਡਰਾਈr: ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 12% ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫਲਾਈਟਾਈਮ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਦੇ FM ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਵੈਕਿਊਮ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਫਿਸ਼ਮੀਲ ਕੂਲਿੰਗ ਉਪਕਰਣ: ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਫਿਸ਼ਮੀਲ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਫਿਸ਼ਮੀਲ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕੂਲਰ ਜੋ ਫਿਸ਼ਮੀਲ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵੈਕਿਊਮ ਇਕਾਗਰਤਾ ਉਪਕਰਣ: ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਘੋਲ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਭ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫਿਸ਼ਮੀਲ ਡੀਓਡੋਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਉਪਕਰਣ: ਡੀਓਡੋਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਫਿਸ਼ਮੀਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੌਰਾਨ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਹਵਾ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਕਤੂਬਰ-27-2022